keiko_frenchのブログ・父ちゃんブログ

犬舎の様子を お知らせしています(父ちゃんのブログ)  フレンチブルドッグ・パグ・柴犬・・・30頭

2011年04月

本マス(サクラマス)、朝食でいただきました

さっそく 朝食にいただきました、
アラは 味噌汁に、マス以外には 長ネギだけのシンプルな具です、
バター焼きは かるく塩を振ってオリーブオイルで焼き、最後にバターを載せて食べる時に醤油を一振り、
皮は カリカリに 香ばしく焼きます。
パンにはあわない?
イイエ、美味しゅうございました・・・・

DSC_0002-1


犬を通じて家族付き合いをしていただいている 釣り名人より
素晴らしい贈り物が届きました、
本マスが 生のまま一本、
内臓もそのまま、尾にも傷一つなく、タモの網目もなく、うろこさえ はがれていない、

サーフに並んで 一緒にルアー釣をした事がある、
一投 竿を振っただけで、その腕前がわかり
どのような考えを持って 魚釣りと向きあっているのかを知る事が出来るんです、
風を切り裂くような音も立てず、ルアーが着水する音もたてない
そこに 人間がたっている事すら感じさせず
静 である、無言 である、魚と対話している、
そんな事を感じさせる釣名人よりの 美しい贈り物、
美味しく、頭から尾まで 総てを食べさせていただきます、

道南の桜が咲く前に、合わせて送っていただき 感謝!

DSC_0107-2

本マス、 サクラマスとも呼びます、

居間のフローリングは 私の好きな 山桜の単板をはってあり
その季節の湿度で変化しますが、
1枚の巾は9cm位で、硬くてガンコなところが好きです、

フローリングの上に 優しく美しい 海のサクラマスです、
ホンノリ脂が乗り 独特の香り、身の色、姿、から
その美味しさが 想像できると思います、

サケ目、サケ科ですから 似た形の魚は 多種類居ますが、
この本マスは 10cm以上になってから 川から海へ下りて大きく育ちます、
シロザケのように 冷水海へは行きません、
骨も柔らかく、身も柔らかいのが特長と言えるでしょう、
本マスは 桜の咲く頃になると 河口近くに寄るので サクラマスとも呼ばれていますが
本マスと呼ぶ方が 威厳があっていいですね、
尾に特徴があって、 最後尾が浅い半月状になっていて 角ばった切れ込みでは無いのが
本当の 本マスです、

DSC_0133



最後まで見ていただき ありがとうございます
ブログのランキングに参加しています
ポチッ、ポチッ、ポチッと クリック お願いします

     にほんブログ村 犬ブログ フレンチブルドッグへ  人気ブログランキングへ   


節約して、つもり募金しよう

          DSC_0001-1

廃材を組み合わせて 製作しました、

長い間 犬舎のために活躍してくれた様々な建材は、
棄てる事が出来ずに それぞれ解体され 束ねて裏庭においてあるんです、


                      DSC_0006-1

お母さんが 洗濯機が小さい、もう1台買う、と 言い出したので友人に℡、
必要なしといっていた大型の洗濯機を運んできてもらった、
さて、2台になったので外に置く と、言い出す
雨や雪が降っても 壊れないようにしてね と 軽く言ってくれる・・・・
電気で動く・・・・給排水が必要・・・・ 言うのは簡単ですよねー、
私は スポーツ、釣り、写真には詳しいが
電球を替えたことがなかったくらいの 電気音痴です、



          DSC_0009-1

しかし、今はグチを言わず 希望通りのものを作る事が出来るようになりました、
2台の洗濯機ー0円、台座ー0円、カバーも0円、
これで 連日60枚のバスタオルが スムースに洗えます、

後は 節電・節水・を、心がけて OK、
お父さんは ガンバったぞ、
日本も 頑張れ!

つもり募金が 少し増えた。



最後まで見ていただき ありがとうございます
ブログのランキングに参加しています
ポチッ、ポチッ、ポチッと クリック お願いします

     にほんブログ村 犬ブログ フレンチブルドッグへ  人気ブログランキングへ   


月別アーカイブ
記事検索
livedoor プロフィール
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ