函館は今日満開宣言がでました
五稜郭公園をはじめ 　サクラの名所が多くありますが
犬舎前の通りも綺麗に咲きますが数日後になります

例年と同じ時期におなじサイズのさくら鱒が届きました
今年は忙しくしている私達を思いやりの心からか
そのまま切ると　大好きな塩焼きになるように してくださった
黒いビニール袋に包まれているのも　ニクイ　昔 私がフィシングベストのポケットに
何枚も忍ばせていた事を知っている数少ない知人が送り主である　
一ヶ月は食事が楽しめます 
ヒズは大根を薄切りしたものと汁　煮物にはヒレの付け根部分も入れると
鱒の香りがつき美味しさが増します
この時期にしか食べる事ができない最高のプレゼント
有難く　いただきます。




ホームページより入り　フレンチブルドッグコーナーをごらんになると、楽しい写真が満載です


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