keiko_frenchのブログ・父ちゃんブログ

犬舎の様子を お知らせしています(父ちゃんのブログ)  フレンチブルドッグ・パグ・柴犬・・・30頭

ブリ

函館のブリとミルバさん


函館市内よりわずか離れた 木直地区の網に入ったブリです。
ブリー3
 
夏の頃から北へ行ったり戻ってきたり 水温が安定しないのでブリも困っていましたが
今週になって水温も低くなり始めたようで すっきり油ののったブリになったようです

私は朝寝坊なので9時にやっとコーヒーを飲もうか と思っていると 電話がなり
俺・おれだけど玄関に居るから 出てくるように と言われる
急いで表に出ると車の前に魚をぶらさげている夫婦が居て、車の中には2人保育園児が
元気な声で コンニチハ と叫んでくれた
夫婦になる前に相談に来た方達で 知り合いの漁師さんの息子とアウトドアとは無縁の女性が
赤い糸で繋がっていたような ウワゴトを聞いたような気がするが 今はさだかにする問題ではない
現在では立派な跡取りを持った大型漁師で 季節の変わり目になると その時期 旬のモノを届けてくれる
お爺さん夫婦 お父さん夫婦 そして今回来てくださった夫婦その子供達 4代もお付き合いして下さり
気に掛けていただいている私は 幸せではあるんですが邪魔にならないように
静かな年寄りにならなければと反省するんです

それにしても旨そうなブリです さしみにしてすっきりして良し しゃぶしゃぶもいい 
あらは大根と炊き隠し酢を少々 
この時期 函館で捕れるブリは完熟わずか前の果物にも似ていて通好みだろう
約20日間位するとブリは津軽海峡を離れて南に1ヶ月かけての旅で富山に到着するんです
その頃の北海道はスケソウダラになり明太子の材料が大量に捕れる予定なんです

ブリー2

旨そう! 『 私はハラスの方がいいわ 』 と言ってますが魚はハラスも旨いが油が強過ぎるかもしれません 
同じように切ると頭のすぐ後ろ背の部分はボソボソした感じになりますから 切リ方を変えます
ひずとも呼ばれる頭はさまざまな味を堪能できるし 常に泳ぎ続けている魚ですから
細い尾の前は筋肉質でこれまた良し なのでお母さんと全部食べてしまいます
従ってミルバさんの分はありません が固焼きビスケットだけはあげます

多くの方がたに支えられて 元気をいただいています
年齢からくる経験は何時でも皆さんの参考になればと用意しておきますので連絡を待っています。




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トカラ列島のカンパチ釣り

トカラ



20年位前は九州へよく釣りに出掛けていた
屋久島 甑島 枕崎 男女群島 総て狙いはクロ 尾長メジナで犬舎のお母さんと2-3ヶ月かけての
釣り旅行だった 7年も続けていたので知り合いも多くなって
大分の釣友も加わったりしていた時の事です
おりしも かんぱち釣りが少し知れ渡りだした頃 トカラには30キロオーバーが居るらしいとのウワサを
聞いてしまった
慎重に計画を進めて 台風時期をはずした春
見合った釣り道具をそろえる 船をチャーターする 
古い本を読むと 家族と水杯を交して出掛けたと書いてある 南国の親潮本流は流れが重くて速い
ブリ・シマアジ・カンパチと旨さを表す人も多いし その中でも特別な大物を狙おうというのだから
心は少年になっていた
2003年春 50キロクラスの磯マグロが邪魔するなかから
大型カンパチの 38キロと47キロの2本を釣上げて日本記録を作った
数週後 関東地区の釣り新聞の一面に写真が載っていて広く知れる事となったのだが
函館に犬舎を作る直前の釣りだった
ちなみに 味は12キロ位の方がいいようだ。 

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5月の日記帳

いぬー1

慌しかった5月が終わりそうです
札幌への出張も最近はめったにしていなかったのに
毎年いらっしやる姉上様が妹とご一緒、 つまり姉が2人でいらっしやいましたね
 赤ちゃんが産まれたり 卒業生が里帰りして成長を見せてくれたり
美味しいブリや山菜があたったり
今日は犬舎前の小学校 で大運動会あったり
とにかく色々あった訳です
そういえば天候も異変でしたね 。


いぬー2

 私は末っ子なんです 
長女とは20歳、もう一人の姉とは10歳離れていて
二人の姉が母親がわりだったので口答えはもちろん言えません
返事はすべて ハイですね。


いぬー3

えーと貴方はいつが出産予定日だったかな?
何組も在るので混乱ぎみの様子 犬舎のお母さんは大変らしい



いぬー4

平和な日 平和な時間です
息子のようなトーラとその息子 大好きなコーラとお母さん
しばしの休憩時間  
慌しかった5月が無事に終了します、 6月はゆったりできるかな。



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サクラマスがブリになった?

ブリ
   下処理をしたブリです

犬の屋内サークルで 20頭と会議をしていた最中でした
電話は 突然 鳴り出します

会議は 一時中断、
会議場が 騒然となった中でのやりとりです
 「今年も釣れましたが、送りたいけど箱に入らない・・・・ 食べますか?ブリなんです
 食べないなら このままリリースしまが、 どうしますか?」 と、言う、
ブリは 何センチあるのか、何キロくらいあるか を、聞きますと
 「えー、1メーター弱、10キロ以上」 との事、大物である
慌てている、 魚が波打ち際で跳ねてるらしい、
私も あわてて 食べる! 食べるよ~~~ と、返事をした、
結果、入れる箱も無いので、これから車を走らせて、自ら持ってくる と、言うではないか、
片道3時間を 今持って行きます 簡単に言う素晴らしき釣友心 ありがたい。

30数年お付き合いのある夫婦で 魚釣り好きな方である
道東での釣りで知り合ったのだが、特にフライフィッシングを得意としている  大物キラー、
特に奥様は 独特の感性を持っているらしく、超大物や 珍しいものも釣り上げてしまうらしい
今回も 狙いはサクラマスの3キロ超だったはず、
なのに、12キロもある 弾丸ライナーのブリを、サーフから簡単に釣り上げてしまった、
しかも ナイロン2,25号のライン、
私が何度もチャレンジしてダメだったルアーを使用してのことだったのである、
名人と認めざるを得ない、
例年、桜の時期には 立派なサクラマス、ビッグレインボーに ビッグアメマス、
そして今回の “ブリ” とくれば、超名人である。

遅い夕食を一緒しながら、まずは今回の獲物の取り込みまでの一通りを、
それからは 一気に30数年の昔話などなど、
一緒に風呂に入りながら、互いに年をとったね、若いころは・・・・と、つい口から出る回数が多くなってしまったが
この深夜にまた 釣り場に戻ると言う 元気夫婦、
現在は 「 かわせみ 」 と、いう フライフィッシングガイドの代表と ガイドをしている。


中村 名人
   届けてくれたブリと記念撮影




 
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