誕生から60日の記念に撮った写真ですが　立派にフレンチブルドッグしています
父犬・母犬の良いとこどりとも思えるスタイルは　
がっちりした脚・腰　肩と腕にはっきり現れています
目のアイラインと鼻は両親と同様で黒くなっていますが
これも遺伝でしょうか？ともかく将来が楽しみな女の子です



　
最近新しくなったんです
4代祖の血統書は表紙に本人の名前が記されていて　
開くと　両親や御爺ちゃん　その先祖と解る様になっていますが
最近　犬舎で産まれた子供達は６－７代祖迄解ります
勿論　DNA登録していますから　先祖にどの様なタイプの犬がいたのか
どんな癖があったか、などを知る事ができます
ルーツを知ることで　愛犬をより理解できますから血統書は大切です

 


産まれて間もない兄妹で上が女の子　下は立派に男の子です
ぐっすり寝ていますがお目眼が半開きに　男の子はオッパイを飲んでいる夢をみています
女の子は何の夢をみてるんでしょう
4人兄妹ですが　不思議なのは何時でもこの2人はくっついて寝るんです
きっとお母さんのお腹の中でも同じような姿勢で育っていたんですね
仲良く元気に育ってください。 

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実に単純な料理なように見えてしまうのは
ごはんの上に好みの具をのせているだけですから
反対に　こはんの中に具を入れる　おにぎり なるものもあるが
これも見かけは単純で簡単そうである 



すし　に限らず料理を作る人　とくに 職人と呼ぶに相応しい人達には共通していることが
ある　相手の事を　おもいやる　気持がとても強いという事ではないだろうか
この道具を　この服は　この料理をどのような気分の時に
等々を想像しながら 作るのだろう
そば屋は　常連客が戸を開けた瞬間を小窓から見逃さないだろう　今日は疲れているな
少し濃い目のツユ　僅か軟めにゆでて　わずかに甘みを等々と考えるだろう

すしは大好きだ　
貝　光もの　マグロ　はも　嫌いなものは無い
まぐろ150キロ津軽海峡ものですがどうしたら？相談の電話　
時期としては　ちと早い
時期的には通り物と言われ　まだ北上する途中なのである
何といっても尻尾を停めることの無い魚なんですから
何処で荷揚げした品か尋ねたら　戸井ですの返事　
何といつても　どんな方法でとったか　どんな方法で処理したかが問題であり
最終的には誰が採った品か　野菜等と同じである
よし買いだね



午後2時　大人犬を出すわずかな昼食時間 にお母さんと出掛けた
店には少し早く着いたが　シャリを合わせているところだった
カウンターには2人分の道具が用意されていたが　いすに座るなり
腹減った　シャリは大きめがいい　と言う　馴染みの店である
スパーと出てきた　マグロである　赤身で背の一番上の部分だろうか10秒見てから
口に吸い込む　黒まぐろの独特の香りが鼻を抜けていく　いいですね　と言うと
職人は黙ったまま　うなずく
次は背上よりわずかに降りた部位さらに降りたというように　満足そうにしていると
冷たい麦茶をいれてくれた　すかさず光物を　そして北寄貝
一応ミッシェランに載っているらしいが　のれんの上がっていない時間に腹減った
の一言で私達の腹を満たしてくれ　気分を盛り上げてくれた 
さすが職人と呼ぶに相応しい人である





かわいすぎます　目には入りません
将来は　悪魔ちゃん　と思える時があるかもしれないくらい
トリコ　にされるんですよ？
舌なめずりは　なにか食べ物を想像をしているんでしょうか。

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人も犬も沢山集まってくれる事は　楽しく嬉しい事です
7月7日は七夕でしたが　北海道のほとんどの地区は8月 で函館は特別なんです
竹ーーに短冊 と歌いながら子供達が来てくれますので
私も迎える準備に慌しい日となるんです 






函館は夏涼しく　冬は北海道としては暖かいと言われています　が
内陸　特に旭川・帯広などわずかな盆地でもすぐに30度位になりますので
ワン達には特別注意が必要となります
函館から道内内陸 に仕事又は旅行へ出掛ける人の愛犬を預かる事も多くなります
当然なんですが犬舎の卒業生 だけですけど
楽しみやら　嬉しいやら　朝から　ソワソワ ・ワクワクしながらお泊犬が来るのを待ちます
今日からはそれぞれの家庭から偶然同胎姉妹がお泊りします　
同じような性格だったように記憶していましたが 　体格や性格も違うみたいですね
ともあれ　ワン達は昔なじみの友達と慣れている庭で遊んでいるうちに
私との事も思い出してくれるし嬉しくて　内緒でおこずかいをあげてしまいそうなんです
寄ってくれる　集まってくれる　来る者拒まず・去るもの無し

何時でもツナガッテイル　寄り添える　握手できる　話掛けられ話しかける事などは
人間もワンも　人生・犬生でもっとも大切な事でしょうね。












特別に嬉しい日です。 


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家族は素敵です
函館は海鮮類が旨いという事になっていますが　採ったばっかりの野菜や山菜と同様で
魚やカニ・エビ　新鮮なうちに食べたほうが旨いものと　少しばかり時間が経ったほうが
甘くて　等と言われる方も居ます
イカの内臓の先端に付いている白い小さな油は釣上げてすぐに　私は食べますが
これ程の珍味も　ほんの数時間経ったものは食べてはいけません 
私が好む食べ物には変わったものが多く　回りの人達を驚かせたり　困らせたりする
そろそろエビを沢山食べている鱈が旨い時期になる

私は末っ子なので妹ではない他人なのだが　御主人とは兄弟分なので
いつもの事だが甘える、　鰈の煮付け　例のヤツが食べたいと電話をすると　
妹は旅行でオホーツク海にいると言うではないか、　がっかりしてその辺で仕入れた材料を
なべに入れてバター・オリーブ油　ブイヤベース風ごった煮をごはんの上にじゃぶとぶっかけ
なんとかガマンの日々だった、　　電話を掛けてから2日後
ピンポーンと鳴った　
伯父さん　宗八鰈の煮付け持って来たよー
嬉しい　船長自ら運んできた
ソウハチガレイは海から上げて1時間位のうちに下処理をしなければ臭いが強くなって
旨くないので　ほとんどは干してから焼くか臭い取りを入れて煮付けることになるのが普通
なんですが　それでは我慢ができない私を理解してくれている

船長が中学生だった頃一緒に鮭釣りを楽しんだ　
両親は　学校があるから釣りに行くな　と注意する事が無かった
その船長家族の長男はもうじき中学生になる
煮付は船長の母親　兼　私の妹分が作ったものである

夜飯は味噌汁とご飯　そしておかずは　あえて煮付けだけ　ゆっくり味わい　昔を思い出す
おばあちゃまと両親そして船長の兄弟達　それに私と妻
毎年1ヶ月間位お世話になっていて　大家族の食事が楽しみだった、
私はスイーッが大好きだ
それにしても　その妹分が作るチーズケーキを超える旨さのケーキを
いまだに食べた事がないという事もスゴイ事です

息子家族が来てくれたかのような日だった、　楽しかった。


　




かわいい寝顔です　お腹がすくとないて知らせます、　大きな便をすると　また寝ます
そして気がつくと大きく育っているんです、 23日前のあかちゃんです



23日経つとこのようになります　あと30日経つと信じられませんが　走り回り捕まえるのに
苦労しますが　とっても 楽しみです。





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